Zelmer doris krajac

V továrňach na poli domácnosti je často potrebné niečo nakrájať na jednoduché tenké plátky. Zaoberá sa predovšetkým mäsom, syrom a chlebom, ale scvrkáva sa na skutočnosť, že krájač sa používa na ďalšie účely, napríklad na krájanie zeleniny alebo ovocia, keď od nich požadujeme, aby vyrábali tenké plátky.

Podľa toho, čo chcem rezať na krájači, sa dodáva so špeciálnou čepeľou - hladkou alebo vrúbkovanou. Zúbkované údaje slúžia na rezanie chleba, čo uľahčuje jeho „uhryznutie“ do jeho tvaru a umožňuje rovnomerné rezy aj pri krájaní mäkkého čerstvého chleba. So zmenou, pokiaľ ide o mäso alebo syry, chce, aby sme nás držali najmä na vysokých, rovnomerných plátkoch, ktoré sa ľahko a bez väčšieho úsilia nakrájajú. Z tohto dôvodu používame krájač s hladkým a veľmi efektívnym okrajom, ktorý sa dokonale vyrovná so zdravými aj mimoriadne malými mäsami a syrmi.

https://tit-am.eu/sk/

Krájač Maga 310p je samozrejmý sekací stroj, ktorý sa odporúča najmä pre stravovacie zariadenia a obchody. Je indikovaný výrobcom kvôli jeho veľmi veľkej trvanlivosti a ľahkému použitiu. Vďaka týmto častiam si každý môže po úvodnom zaškolení v oblasti bezpečnosti a hygieny pri práci vziať knihu s krájačom a slúžiť svojim klientom za studené rezy alebo syry nakrájané na konkrétne plátky. Silní krájači značky nakrátko nakrájajú na veľké plátky uzeniny alebo syra s minimálnym vstupom do knihy a túžbou zamestnanca. Taký krájač v záujme výrazne šetrí čas, ktorý sa potom strávil na krájaní výrobkov. Krájače navyše vďaka nastaviteľnému rozsahu hrúbky plátku umožňujú rezať hrubý, rovnomerný plát alebo rezať klobásu na tenké, takmer priehľadné plátky, ako sa to vyžaduje v prípade surových šuniek, ktoré sa konzumujú iba na plátkoch s hrúbkou tkaniva.