Mletie masa

Sekáč na huby je lis na mäso, ktorého prioritou je rozdeľovať kúsky mäsa na plátky s konštantnou hrúbkou (v závislosti od potreby má strúhanka na všetkých šírkach rovnakú hrúbku. Práca zariadenia urýchľuje a zlepšuje proces prípravy kotlety pri zachovaní čerstvosti, citlivosti, šťavnatosti a hmotnosti mäsa. Tento výsledok je zaručený pásmi špeciálne tvarovaných nožov z nehrdzavejúcej ocele, ktoré vykonávajú presné rezanie mäsa, špirálovito umiestnené na rotujúcich valcoch.

ProEngine UltraProEngine Ultra. Zlepšiť výkon a životnosť motora

Lis na kotlety sa používa v gastronomických priestoroch a obchodoch, kde v možnostiach nájdete hovädzie mäso v tvare valcovaných rolí, kúskov a steakov; bravčové mäso rozdelené na bravčové kotlety, zábaly, bravčové prúžky, steaky, reďkovky; hydinové mäso pripravené pre de Volaille; porcie grilu. Rezačka umožňuje pripraviť veľké množstvo rozrezaných rezov v krátkom časovom období - približne 800 dielov za hodinu, telo pravdepodobne nie je zamrznuté, ani nemôže spôsobiť kosti. Prevádzka stroja je veľmi cenovo dostupná, vďaka iným riešeniam, ktoré využíva kúzelník - poloautomatické riadenie, vymedzenie pracovného priestoru v zariadení na zaistenie zdravia obsluhy (veľký prístup k bezpečnosti, zmeny dizajnu s myšlienkou zníženia spotreby energie o 45%, zníženie činnosti postavené na celom cykle drvenia (skrátený pracovný čas, leštené puzdro s pevnými tvarmi uľahčuje čistenie (lisovacie prvky sa musia čistiť a sušiť po každom kontakte s potravinami, je zakázané umývať celý stroj vodným lúčom. Ďalšou výhodou stroja je tichá prevádzka samotného zariadenia a prevod oleja. Kotletiarka spĺňa všetky normy (CE, Dire. 2006/42 / EC a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpečnosť. Zásluhu na chopperoch Maga získali muži a porotcovia Medzinárodného veľtrhu v odlíšení (Zlatá medaila. Kúzelník, ako výrobca nástrojov pre potravinársky priemysel, ktorý sa stavia do vedomia a poznávania, ktoré sa dostáva od roku 1990, sa objavuje na hodnote, jednoduchosti, inteligencii riešení, trvanlivosti a veľkej účinnosti. Spoločnosť postupne rozširuje našu ponuku o ďalšie stroje: krájače, krájače, mlynčeky na mäso, tzv vlci.